Carpaccio de tête de veau, sauce ravigote -9,00 euros Bisque de homard -13,00 euros Foie gras aux mangues maison, râpé de Granny Smith -16,00 euros
Les plats
Daurade royale entière au four, purée maison -22,00 euros Magret de canard, chapelure d'épices, navets glacés à l'orange et au gingembre -21,00 euros Turbot à la vapeur, beurre blanc et poêlée d'épinards -30,00 euros
Les desserts
Terrine tout chocolat, crème anglaise à la pistache - 9,00 euros Crumble aux pommes, glace cannelle - 9,00 euros Millefeuille croustillant à la banane et à la mandarine, et ses 2 sorbets -11,00 euros
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