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Restaurant Ile-de-france
Restaurant Paris
Restaurant Paris
Restaurant Carte Blanche
Dans le 9e arrondissement, faites la découverte d'une table tout à fait charmante : la Carte Blanche. La salle marie harmonieusement le rustique et le style moderne. Le décor convivial, fait de murs aux pierres apparentes et de poutres en bois, vous séduira dès votre entrée.
Laissez-vous séduire par cette cuisine insolite : alliances terre-mer, associations sucré-salé et subtils mélanges de saveurs d'ici et d'ailleurs sont au programme. Pour encore plus de surprises gustatives, n'hésitez pas à laisser « carte blanche » au Chef, le réveil des sens est assuré !
L'ardoise change toutes les deux semaines afin de ne jamais vous lasser. Voici une table de choix où vous aurez envie d'y revenir très vite et de la faire connaître à vos proches !
Laissez-vous séduire par cette cuisine insolite : alliances terre-mer, associations sucré-salé et subtils mélanges de saveurs d'ici et d'ailleurs sont au programme. Pour encore plus de surprises gustatives, n'hésitez pas à laisser « carte blanche » au Chef, le réveil des sens est assuré !
L'ardoise change toutes les deux semaines afin de ne jamais vous lasser. Voici une table de choix où vous aurez envie d'y revenir très vite et de la faire connaître à vos proches !
Au menu
La Garbure du Béarn en gelée , mousse de saucisse de Toulouse à la moutarde
Accras de morue et riz gluant , mille feuilles de betterave
Accras de morue et riz gluant , mille feuilles de betterave
Saumon et dorade à la plancha , polenta d'olives noires , pommes fenouils
Quasi de veau , jus de griottes , chou rouge au vin rouge , haricots verts et beurre
Quasi de veau , jus de griottes , chou rouge au vin rouge , haricots verts et beurre
Abricots aux fruits rouges façon profiteroles
Tarte à la pastèque et chair blanche confite , sorbet cerises porto
Tarte à la pastèque et chair blanche confite , sorbet cerises porto
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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