PATRIMOINE PARTAGÉ
En plein coeur du quartier touristique de Saint Germain des-Prés se trouve le restaurant Comme à Savonnières, bistrot traditionnel français. Une grande cave voûtée, des banquettes rouges, un esprit chaleureux... Un hommage gourmand rendu par le menu qui déborde de bonnes choses.
TRADITION FAMILIALE
Le père du propriétaire est connu sur les halles de Tours, quant à l'oncle lui, aussi est du le métier. Autant dire que la passion a été transmise correctement : au Comme à Savonnières, on ressent et on y flaire le savoir-faire. On y déguste aussi les produits d'élevage de la famille en Touraine... Dans les spécialités, on y trouve des viandes et charcuterie, ainsi que des terrines et rillons.
SAVEURS ET LÉGÉRETÉ
Le Chef, Anne-Lise, ne juge que par une cuisine raffinée et délicate à base de produits frais et de qualité.
Au menu
Les entrées
Foie gras de canard maison aux pommes et ses toasts - 14.5 Euros Salade de haricots verts frais à la vinaigrette truffée et pieds de cochon croustillants - 11.5 Euros Oeuf mollet sur tartine de tomates et croquettes - 8.5 Euros
Les plats
Pièce de thon rouge à la plancha, caviar d'aubergines - 18.5 Euros Entrecôte à la plancha sauce béarnaise et frites maison - 23.5 Euros Onglet de veau poêlé à la sauce morilles et carottes Vichy crêmées - 17.5 Euros
Les desserts
Mi-cuit chocolat, coeur Nutella et glace au yahourt - 7.5 Euros Baba au rhum avec sa crème légère - 7.5 Euros Les fabuleuses profiteroles aux choux du pâtissier Mulot - 7.5 Euros
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