C'est à l'aplomb des quais de la Garonne que l'hôtel s'inscrit dans ce qui était l'ancien port
de Tonneins. Au-delà du fleuve, les vergers et la campagne se déploient jusqu’à l’horizon. Dans une élégante composition contemporaine, le mobilier adopte le style jardin. Le miel
et l’ocre illuminent le restaurant, le fumoir et les 5 chambres plein cadre sur le paysage.
Un choix qui donne à la maison de Jean-Luc Rabanel beaucoup de personnalité.
1 pomme,1 poire
le jus de 1 citron
6 feuilles de filo
100 g de cassonade
2 cl d 'armagnac
100 g de beurre clarifié
600 g de sucre
75 g de sirop de glucose
50 cl d'eau
1 gousse de vanille
10 [...]
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