Ne dit-on pas que le cheveu est l'ennemi du restaurant ...
Et bien, une savoureuse façon de conjurer le sort serait de décider d'appeler chacun de ses plats par le nom d'une coupe de cheveux datant du Moyen âge à nos jours...
Vous le comprendrez aisément, ici, la bonne humeur et la gastronomie sont de mise, dans ce restaurant de crêpes gastronomiques. Guillaume, diplomé du Lycée Hôtelier de Rouen et "Maître Crêpier", rend ses lettres de noblesses aux crêpes et vous concoctera des plats aussi étonnants que raffinés. Des ingrédients soigneusement sélectionnés : Saint-Jacques, caviar des Pyrénées, truffe, saumon fumé, voici ce qui l'inspire.
Inutile de se chamailler pour décider de vous rendre au Crep'Chignon qui mettra, de toute façon, tous les gourmands d'accord et qui d'ailleurs vient de recevoir le Label des Tables et Auberges de France et qui a remporté le trophée national du meilleur dessert.
Au menu
Les entrées
Salade de Saint-Jacques aux poires caramélisées - 15.5 Euros Salade Santé Bonheur Neufchâtel : asperges, nems, lardons, tapenade et ses toasts - 13.5 Euros Dégustation 30 gr de caviar des Pyrénées (prix personne) - 16.5 Euros
Les plats
La "Queue de cheval" : boudin noir, pommes sautées, compote de pommes, sorbet cidre fermier, mesclun de salade - 9.5 Euros "Le Catogan" : foie gras poêlé, magret de canard grillé à la fleur de sel, pommes de terres fraîches rissolées, mesclun de salade - 15.5 Euros "La Meulette" : oeufs brouillés, saumon fumé poêlé, truffe et crème fraîche de Normandie - 14 Euros
Les desserts
Salade de fruits frais maison - 7.5 Euros "La Cadenette" : frangipane maison, zestes d'orange blanchis, macarons à l'orange, sorbet d'orange sanguine aux éclats de macarons, chocolat chaud maison - 7 Euros "La Jeanne d'Arc" : aumonière de poires fraîches sautées au beurre demi-sel et au pralin émietté, lasso Haribo à la fraise, sorbet poire Williams, chantilly et chocolat chaud maison - 8.5 Euros
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