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Restaurant Midi-pyrénées
Restaurant Tarn
Restaurant Castelnau-de-montmiral
Restaurant Dôme De Montmiral
Directeur : Moncan Raymond
Vous avez envie de vivre une expérience gustative exceptionnelle dans un cadre original, surprenant et reposant ... Le Dôme de Montmiral est fait pour vous ! Situé au milieu des vignes du Gaillacois, ce dôme est entièrement construit en bois sur le principe de l'éco-construction.
Côté cuisine, les maîtres de maison vous proposent un menu avec de nombreux plats, évoluant selon les saisons et élaborés avec des produits choisis chez les producteurs locaux et issus de l'agriculture biologique. Passionnés de voyage, ils vous préparent des plats inspirés de leurs nombreux séjours autour du monde. Savourez des mets fins, végétariens et créatifs.
Si vous souhaitez visiter la région, vous avez la possibilité d'y séjourner. Incroyable mais vrai, la maison peut tourner et changer votre vue sur les vallées de la forêt de Grésigne ! Venez-vivre un instant insolite et magique !
Côté cuisine, les maîtres de maison vous proposent un menu avec de nombreux plats, évoluant selon les saisons et élaborés avec des produits choisis chez les producteurs locaux et issus de l'agriculture biologique. Passionnés de voyage, ils vous préparent des plats inspirés de leurs nombreux séjours autour du monde. Savourez des mets fins, végétariens et créatifs.
Si vous souhaitez visiter la région, vous avez la possibilité d'y séjourner. Incroyable mais vrai, la maison peut tourner et changer votre vue sur les vallées de la forêt de Grésigne ! Venez-vivre un instant insolite et magique !
Au menu
Rillettes végétales
Foie gras, blinis et gelée de vin blanc doux
Velouté de potimarron et crumble de pain d'épices
Foie gras, blinis et gelée de vin blanc doux
Velouté de potimarron et crumble de pain d'épices
Le curry de légumes, de lentilles corails et lait de coco
Civet Seitan
Curry thaï à la citronnelle
Civet Seitan
Curry thaï à la citronnelle
Coeur d'amande-framboise et chocolat blanc
Glace de banane et pain d'épices à la banane
Miroir rhubarbe-fraise sur gâteau de cacao
Glace de banane et pain d'épices à la banane
Miroir rhubarbe-fraise sur gâteau de cacao
Informations Dôme De Montmiral
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Nombre de couverts : 30
Cités dans les guides suivants :
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 25.00€
Type de restauration : Vegétarien
Type de cuisine :
Français
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Nom du Chef : Moncan Valérie
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Liens Restaurants
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 11/03/2010 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 11/03/2010 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
