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Douceur de saumon en gravlax mariné à l'huile d'aneth, fraîcheur de fenouil croquant
Foie gras de canard mi-cuit parfumé au porto rouge, Chutney Breton aux algues
Les 6 huîtres creuses de la Baie de Quiberon
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Les 6 huîtres creuses de la Baie de Quiberon
Filet de bar à la fleur de sel cuit à la plancha
Filets de rouget braisés, julienne de légumes et citrons confits
Faux Filet Bio et son beurre aux algues
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Pot de crème chocolat "Valrhona", brownie et tuile tout chocolat
Kouign Amann tiède et sa cassolette de pommes flambée au Lambic
Café gourmand
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Café gourmand
Informations Fleur De Sel
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 18/11/2011 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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