Situé dans une cave voûtée du 17ème siècle au décor simple et moderne, le restaurant FuZion vous invite à découvrir une cuisine française revisitée. La carte variée et le nom des plats attirent la curiosité et donnent envie de goûter à tout ! L’accent est mis sur le mélange des parfums et des épices venus du monde entier. De l’entrée au dessert, goûtez des plats créatifs et savoureux : chaque bouchée est un festival pour les papilles !Laissez-vous séduire par cette cuisine de qualité à un prix tout à fait abordable, vous en ressortirez enchantés.
Au menu
Les entrées
Croustillants de langoustines aux piquillos - 10€ Huitres pochées au champagne, velouté iodé de lait de coco - 12€ Won-ton de foie gras frais, jus de pot au feu au gingembre - 10€
Les plats
Duo de porc ibérique Pata Negra Bellota, Pluma juste saisie et joue braisée, poélée de fidéus - 24€ Noix de St Jacques au pain d'épices, émulsion à la badiane, ravioles d'artichauts à la réglisse - 24€ Roti de lotte au chorizo, Gyoza de moules à l'anis, caramel de balsamique au muscat - 22€
Les desserts
Sphère fuZion, poire et chocolat - 8€ Tarte Tatin défuzionnée - 7€ Gaufre coco façon liégeoise, pot de chocolat chaud ou coulis de framboise - 7€
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