PERLE ITALIENNE
Murs immaculés, mobilier ébène et éclairage subtilement tamisé : il règne une ambiance chic et bohème dans le nouveau repère de la rue Vaneau. Julia et Julien, ensemble à la scène comme à la ville, avaient chacun leur restaurant : Gemini est le fruit de leur association.
CUCINA DELLA MAMMA
La star, c'est le Nord de l'Italie : noix de veau finement tranchée, sauce au thon et câpres, pizza Formaggi à la mozzarella di buffala, pecorino ricotta et gorgonzola, calamars à la plancha et pommes de terre au four, panna cotta, coulis de fruits rouges ou caramel... La religion, c'est la qualité : les produits sont livrés tous les matins, fraîcheur oblige.
IL VINO
Que serait un festin italien sans un vin du meilleur cru ... Julien, grand amateur et connaisseur, a élaboré une carte qui ne compte pas moins de 60 références, 100% transalpines bien sûr !
Au menu
Les entrées
Antipasti di gemini : assortiments de légumes grillés, charcuterie et mozzarella di Buffala - 18 Euros Affetatti misti : sélection de charcuterie italienne, parme coppa et spianatta calabrese - 15 Euros Vitello tonnato : noix de veau finement tranchée, sauce au thon et câpres - 15 Euros
Les plats
Pizza formaggi : mozzarella di buffala, pecorino ricotta, gorgonzola - 14 Euros Bistecca fiorentina : entrecôte finement tranchée, marinade huile d'olive ail et persil - 18 Euros Calamari e patatine : calamars à la plancha, et pommes de terre au four - 18 Euros
Les desserts
Tiramisu - 8 Euros Panna cotta, coulis de fruits rouges ou caramel - 7 Euros Moelleux au chocolat - 9 Euros
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