COEUR DE MONTMARTRE
Voici une adresse de haut-vol au coeur du quartier le plus romantique de Paris. Oscar Comtet, le maître des lieux, a fait de cette maison de famille montmartroise un lieu dédié à la gastronomie française.
GASTRONOME
Velouté de châtaignes ou croustillants de langoustines, filet de boeuf ou Saint-Jacques, chaque plat résonne comme une symphonie gourmande aux accords de saison. Confortablement installé dans ce lieu élégant, lors d'un dîner aux chandelles avec votre moitié ou simplement pour partager un repas entre amis, voici l'adresse parfaite.
HAVRE DE PAIX
Le jardin privatif de l'Hôtel Particulier Montmartre vous laissera rêveur et cette ambiance bucolique vous donnera peut-être l'envie de prolonger votre séjour... Le cheese-cake aussi !
Au menu
Les entrées
Gaspacho vert, granité de concombre à la menthe - 14 Euros Tartare de saumon à l'estragon, vinaigrette de framboise, pignon de pin et tuile de parmesan - 17 Euros tomates oubliées, pesto de roquette au gingembre et sa burrata - 17 Euros
Les plats
Burger de veau : Bun's graine de tournesol, jus de viande, tomate, comté, oignons rouges, chips à l'ail et au romarin, mesclun - 29 Euros Risotto d'asperge, éclat de noisettes torréfiées et tomates confites, olives noires - 22 Euros Filet de dorade, ratatouille parfumée au thym fleuri, écume de fenouil - 24 Euros
Les desserts
Panna cotta Sichuan, coulis de mangue - 12 Euros Le traditionnel fondant au chocolat glace spéculoos - 15 Euros Compote de rhubarbe, fraise juste poêlée au balsamique, crumble et pousse de réglisse, glace vanille - 16 Euros
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