Tartare de couteaux au couteau - 11€ L'oeuf 64 degrés, crème de radis rose et mouillette - 9€ Ceviche de maigre et huile végétale - 11€
Les plats
Panier vapeur au merlu, légumes croquants et salsa de mangue - 16€ Le burger made in Sud-Ouest - 15€ Travers de porc laqué, purée de patate de douce - 17€
Les desserts
Carpaccio d'ananas glacés au bois bandé - 7€ Tiramisu maison - 6€ Éclair de l'I.Boat - 6€
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