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Restaurant Ile-de-france
Restaurant Paris
Restaurant Paris
Restaurant L'astor
Le restaurant de l'Astor réunit de nombreuses qualités : une belle adresse au coeur du 8ème arrondissement de Paris entre les Champs-Élysées et la Place de la Concorde, un lieu d'histoire qui réunissait les plus grands noms du courant surréaliste, et enfin une salle de restaurant récemment décorée de manière élégante et intimiste.
Le nouveau Chef, Nicolas Clavier, valorise les produits frais et de saison tout en sachant mettre les recettes traditionnelles au goût du jour.
Les vins sont subtilement sélectionnés par Mishi Kitatani, sommelier de l'Astor. De plus, l'équipe du restaurant vous prêtera une attention de tous les instants pour vous offrir un excellent moment.
Le nouveau Chef, Nicolas Clavier, valorise les produits frais et de saison tout en sachant mettre les recettes traditionnelles au goût du jour.
Les vins sont subtilement sélectionnés par Mishi Kitatani, sommelier de l'Astor. De plus, l'équipe du restaurant vous prêtera une attention de tous les instants pour vous offrir un excellent moment.
Au menu
"Opéra" de foie gras et anguille fumée, compotée de rhubarbe - 19 Euros
Asperges vertes rôties, jaune d'oeuf confit et "Lard di Colonnatta" - 18 Euros
Jardin de premiers légumes printaniers, caviar d'aubergines fumées, huile de coriandre - 17 Euros
Asperges vertes rôties, jaune d'oeuf confit et "Lard di Colonnatta" - 18 Euros
Jardin de premiers légumes printaniers, caviar d'aubergines fumées, huile de coriandre - 17 Euros
Dos de mulet rôti, pak choï glacés, coquillages cuisinés - 27 Euros
Entrecôte "Black Angus" façon Rossini, sauce périgourdine et pommes gaufrettes - 30 Euros
Côte de cochon Bio des Pyrénées au sautoir et son jus, jeunes primeurs en bataille - 29 Euros
Entrecôte "Black Angus" façon Rossini, sauce périgourdine et pommes gaufrettes - 30 Euros
Côte de cochon Bio des Pyrénées au sautoir et son jus, jeunes primeurs en bataille - 29 Euros
Soufflé chaud au chocolat Grand Cru Michel Cluizel - 10 Euros
La framboise craquante et confite, rhubarbe pochée, sorbet rhubarbe - 10 Euros
Diplomate chocolat-orange, mangues pochées aux épices et croustillant aux amandes - 10 Euros
La framboise craquante et confite, rhubarbe pochée, sorbet rhubarbe - 10 Euros
Diplomate chocolat-orange, mangues pochées aux épices et croustillant aux amandes - 10 Euros
Informations L'astor
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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