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Restaurant Nord-pas-de-calais
Restaurant Nord
Restaurant Dunkerque
Restaurant L'atelier De Steff
Le restaurant L´Atelier de Steff, situé dans le centre-ville de Dunkerque, vous accueille dans un cadre moderne et tendance dans les tons rouge, vert et gris et le mobilier est signé Starck. La décoration se veut industrielle aussi, de nombreuses photos prises sur le port de la ville décorent les trois salles disposées sur trois niveaux.
Au menu, le Chef concocte une cuisine inventive et raffinée qui saura vous surprendre par sa mixité et l´originalité des plats. Au choix : tartare de saumon en dés, filet de daurade royale ou encore la spécialité de la maison, le foie gras de canard.
Si le soleil vous accompagne, vous pourrez prendre votre repas en terrasse. Et, pour vos événements festifs, l´établissement permet la privatisation du lieu.
Au menu, le Chef concocte une cuisine inventive et raffinée qui saura vous surprendre par sa mixité et l´originalité des plats. Au choix : tartare de saumon en dés, filet de daurade royale ou encore la spécialité de la maison, le foie gras de canard.
Si le soleil vous accompagne, vous pourrez prendre votre repas en terrasse. Et, pour vos événements festifs, l´établissement permet la privatisation du lieu.
Au menu
Foie gras de canard, pané de graines torréfiées, coeur au fruit de la passion
Saumon fumé, tartine de petit suisse au tartare et caviar de hareng
Crème mousseuse de cèpes, sorbet foie gras et noisettes grillées
Saumon fumé, tartine de petit suisse au tartare et caviar de hareng
Crème mousseuse de cèpes, sorbet foie gras et noisettes grillées
Magret de canard, jus de viande aux pépins framboises, garniture de saison
Filet de sébaste, crème légère d'achalotes
Escalopes de ris de veau aux champignons sauvages, sabayon au beurre noisette
Filet de sébaste, crème légère d'achalotes
Escalopes de ris de veau aux champignons sauvages, sabayon au beurre noisette
Rectangle chocolaté aux oranges confites
Crêpe à la bière, mousse de spéculoos, glace à la bière, sauce chicorée
Blanc manger à la noix de coco sauce chocolat
Crêpe à la bière, mousse de spéculoos, glace à la bière, sauce chicorée
Blanc manger à la noix de coco sauce chocolat
Informations L'atelier De Steff
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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