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Restaurant Rhône-alpes
Restaurant Savoie
Restaurant Sollières-sardières
Restaurant L'érablo
Directeur : M Ruhlmann
Auberge montagnarde
Érablo signifie «étable» en patois local. Installée dans le charmant petit village de Sollières-Sardières, l'auberge montagnarde L'Érablo vous accueille dans son antre gourmand.
Étable voûtée
En entrant, attardez-vous un instant sur le bar. Magnifique ensemble de vieux bois et de pierres. Vous prendrez place dans une étable voûtée du XVIème siècle, ancien relais de diligence. Et, lors des froides soirées d'hiver, le feu de bois de la cheminée illuminera votre repas.
Spécialités savoyardes
Au menu, le Chef vous servira une cuisine française traditionnelle semi-gastronomique des plus goûteuses. La carte propose également quelques spécialités savoyardes comme la raclette, la tartiflette ou encore la fondue.
Érablo signifie «étable» en patois local. Installée dans le charmant petit village de Sollières-Sardières, l'auberge montagnarde L'Érablo vous accueille dans son antre gourmand.
Étable voûtée
En entrant, attardez-vous un instant sur le bar. Magnifique ensemble de vieux bois et de pierres. Vous prendrez place dans une étable voûtée du XVIème siècle, ancien relais de diligence. Et, lors des froides soirées d'hiver, le feu de bois de la cheminée illuminera votre repas.
Spécialités savoyardes
Au menu, le Chef vous servira une cuisine française traditionnelle semi-gastronomique des plus goûteuses. La carte propose également quelques spécialités savoyardes comme la raclette, la tartiflette ou encore la fondue.
Au menu
Chèvre L'Érablo - 8 Euros
Tartine du berger - 7 Euros
Saumon fumé maison - 9 Euros
Tartine du berger - 7 Euros
Saumon fumé maison - 9 Euros
Fondue savoyarde (prix par pers.) - 16 Euros
Truite au beaufort - 16 Euros
Magret aux myrtilles - 17 Euros
Truite au beaufort - 16 Euros
Magret aux myrtilles - 17 Euros
Crème brûlée - 5.5 Euros
Moelleux au chocolat glace poire - 5.5 Euros
Baba au genépi et myrtilles - 5.5 Euros
Moelleux au chocolat glace poire - 5.5 Euros
Baba au genépi et myrtilles - 5.5 Euros
Informations L'érablo
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Nombre de couverts : 60
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 15.00€
Type de restauration : Régionale
Type de cuisine :
Français
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Nom du Chef : Romain Ruhlmann |
Fermeture L'érablo
Fermeture annuelle : juin et novembre
Fermeture hebdomadaire Midi :
- Mardi
Fermeture hebdomadaire Soir :
- Lundi - Mardi
Liens Restaurants
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 08/04/2009 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 08/04/2009 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
