EN SORTANT DU THÉÂTRE...
Rue de la Gaïté dans le 14ème à Paris, en sortant du théâtre vous aurez sûrement une petite faim. A votre gauche, vous trouverez le restaurant de spécialités indo-pakistanaise, l'Himalaya. Les décorations des chaises en bois sculptées sont visibles depuis la baie vitrée qui encadre la terrasse.
TIKKA MASALA !
La recette tikka masala est très ancienne et emblématique de la cuisine indo-pakistanaise : une marinade à base de yaourt et d'épices et une cuisson au four tandoor dans une sauce "masala" à base d'un mélange d'épices.
ET D'AUTRES
La carte de l'Himalaya vous propose également d'autres spécialités, notamment les bhâjâ, délicieux petits beignets aux oignons qui seront une excellente entrée en matière.
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