Ganache de tomates basilic, langoustines poêlées - 18€ Nougat de foie gras de canard maison, chutney - 20€ Duo de ravioles, truffes blanches et foie gras à la nage - 19€
Les plats
Noisettes d'agneau grillées à la plancha - 24€ Tournedos façon princier, foie gras poêlé - 27€ Filet poêlé, sauce au pinot noir d'Alsace - 24€
Les desserts
Crème brûlée, flambée sur table - 9€ Millefeuille de fraises, ananas et basilic - 10€ Moelleux au chocolat coco, sorbet du moment - 10€
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