Animations Restaurants
Restaurateurs
Inscrivez vous gratuitement sur Cuisine Française,
ou connectez-vous !
ou connectez-vous !
Vous êtes ici
Restaurant Ile-de-france
Restaurant Seine-et-marne
Restaurant Sancy
Restaurant La Catounière - Château De Sancy
Situé au coeur de la Brie, à seulement 10 minutes de Disneyland Paris, le Château de Sancy est une demeure de charme entourée d'un joli parc. La Catounière, le restaurant de l'hôtel, vous invite à découvrir une cuisine gastronomique dans un cadre feutré et raffiné.
Les produits du terroir sont placés au coeur des plats servis ici comme le marbré de homard et joue de porc confite ou la jambonnette de poulet fermier braisée au cidre Briard.
En hiver, au coin du feu et en été en terrasse, vous profiterez d'un cadre magnifique et verdoyant.
Les produits du terroir sont placés au coeur des plats servis ici comme le marbré de homard et joue de porc confite ou la jambonnette de poulet fermier braisée au cidre Briard.
En hiver, au coin du feu et en été en terrasse, vous profiterez d'un cadre magnifique et verdoyant.
Au menu
Velouté de Panais, Lardons de Foie Gras, Espuma de Persil Plat - 13 Euros
Salade de Filet de Caille à la Moutarde de Meaux - 14 Euros
Salade de légumes d'Hiver au Homard *, Vinaigrette de pamplemousse et avocats - 18 Euros
Salade de Filet de Caille à la Moutarde de Meaux - 14 Euros
Salade de légumes d'Hiver au Homard *, Vinaigrette de pamplemousse et avocats - 18 Euros
Dos de Cabillaud au Pain d'épices, Etuvée d'endives Crème de Brie - 20 Euros
Parmentier de Joue de Boeuf à la Bière Briarde - 20 Euros
Saint Jacques sautées express, émulsion d'Orange, Mangue, Estragon et Purée de Patate douce à la cannelle - 23 Euros
Parmentier de Joue de Boeuf à la Bière Briarde - 20 Euros
Saint Jacques sautées express, émulsion d'Orange, Mangue, Estragon et Purée de Patate douce à la cannelle - 23 Euros
Crêpes Pralinées, Beurre de Clémentine - 12 Euros
Charlotte de Pommes à la Canelle, Poêlée de Raisins secs, Ananas et Banane flambés au Rhum - 12 Euros
Soufflé glacé aux Marrons - 13 Euros
Charlotte de Pommes à la Canelle, Poêlée de Raisins secs, Ananas et Banane flambés au Rhum - 12 Euros
Soufflé glacé aux Marrons - 13 Euros
Informations La Catounière - Château De Sancy
|
Type de cuisine :
Français
|
Liens Restaurants
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
