Salle de restaurant située dans une cave voutée, comme son nom l'indique, typiquement Montalbanaise. Cuisine de produits de saison travaillés avec une touche d'originalité. A la carte actuellement: Foie gras de canard cuit au torchon, gelée de pommes granny smith et pain d'épices, par exemple...ou encore le dos de cabillaud au caramel de romarin et bohémienne de légumes d'hiver
Informations La Cave Ô Délices
Nombre de couverts : 40
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 21.00€
commis de cuisine chez Paul Bocuse, collonges au mont-d'or
Chef de partie les roches, le lavandou
chef de partie j-f Issautier, saint martin du var
sous-chef de cuisine, hotel Byblos saint-tropez et courchevel
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