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Restaurant Bourgogne
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Restaurant La Côte Saint-jacques
Idéalement situé sur les bords le l'Yonne en Bourgogne, le restaurant La Côte Saint-Jacques vous reçoit dans un cadre à l'élégance raffinée. Dès les portes passées, vous aimerez cet intérieur boisé et chaleureux, aux couleurs douces, et où quelques tableaux et bouquets de fleurs viennent habiller la salle.
Le Chef orchestre la cuisine avec brio et vous propose une carte créative, toute en poésie et en gourmandise, qui évolue au fil des saisons. La présentation des plats est soignée et appétissante : vous craquerez volontiers pour la genèse d'un plat sur le thème de l'huître ou les noix de ris de veau au gingembre.
Offrez-vous un moment de détente gastronomique à La Côte-Saint-Jacques, et, si le soleil est au rendez-vous, prenez place en terrasse pour l'apéritif et profitez de la vue exceptionnelle sur les rives de l'Yonne.
Le Chef orchestre la cuisine avec brio et vous propose une carte créative, toute en poésie et en gourmandise, qui évolue au fil des saisons. La présentation des plats est soignée et appétissante : vous craquerez volontiers pour la genèse d'un plat sur le thème de l'huître ou les noix de ris de veau au gingembre.
Offrez-vous un moment de détente gastronomique à La Côte-Saint-Jacques, et, si le soleil est au rendez-vous, prenez place en terrasse pour l'apéritif et profitez de la vue exceptionnelle sur les rives de l'Yonne.
Au menu
Genèse d'un plat sur le thème de l'huître - 60 Euros
Bonbons croustillants de petit-gris au beurre d'escargot virtuel - 52 Euros
Rosace de homard "pattes bleues" et salade de palmiste retour des îles - 72 Euros
Bonbons croustillants de petit-gris au beurre d'escargot virtuel - 52 Euros
Rosace de homard "pattes bleues" et salade de palmiste retour des îles - 72 Euros
Aile de raie cuite doucement et servie sur un bouillon épicé au lait de coco et cumbawa, tomate confite et poêlée de légumes nouveaux - 50 Euros
Noix de ris de veau au gingembre, petits oignons, rhubarbe et radis roses - 65 Euros
Poularde de Bresse à la vapeur de champagne - 75 Euros
Noix de ris de veau au gingembre, petits oignons, rhubarbe et radis roses - 65 Euros
Poularde de Bresse à la vapeur de champagne - 75 Euros
Glace à la rose en tulipe croustillante et pétales de roses cristalisés - 25 Euros
Millefeuille aux trois crèmes légères - 27 Euros
Brochettes de mangue et ananas au piment, granité, crème légère au fromage blanc et citron vert - 25 Euros
Millefeuille aux trois crèmes légères - 27 Euros
Brochettes de mangue et ananas au piment, granité, crème légère au fromage blanc et citron vert - 25 Euros
Informations La Côte Saint-jacques
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Type de restauration : Gastronomique
Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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