Charlotte de saumon mariné au citron et piment d'Espelette Foie gras de canard maison et goujonnettes diablées au poivre mignonnette Brochette de queue de homard et noix de Saint Jacques aux épices chinoises
Les plats
Timbale de filets de sole et rougets à l'étuvée de blancs de poireaux Quasi de veau rôti au curry et graines de sésame Tournedos sur sa crème de Roquefort
Les desserts
Gourmandises de La Loco Parfait glacé verveine et méli-mélo de fruits frais Coupe de fraises au kirsch, chantilly
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