Niché en plein coeur du quartier historique de Quimperlé, l'Hôtel Le Vintage vous accueille dans son restaurant Le Bistro de la Tour au décor rappelant celui des années 30.
Son cadre authentique est en accord avec sa cuisine de terroir. Retrouvez de bons petits plats traditionnels relevés d'une touche d'originalité, ce qui a valu au Chef le prix de Maître Restaurateur 2010. La carte change de l'ordinaire et est plutôt amusante ! Les assiettes sont élaborées à base de produits régionaux et en provenance d'agriculture « bio » ou raisonnée. La belle carte des vins, reconnue par la Revue des Vins de France, ravira les amateurs de bons crus.
La maison organise régulièrement des soirées « dégustation » organisées autour d'un thème comme celui du fromage ou de la truffe noir ! A ne manquer sous aucun prétexte, vous allez adorer !
Au menu
Les entrées
Le foie gras de canard du "beau Stan" et gelée de fruits secs à l'Aubance de Victor La dégustation d'huîtres plates et creuses, du célèbre Moïse La tarte fine aux cèpes de pays, glace au potimarron, jus acidulé à la truffe et framboise
Les plats
La savoureuse pièce de viande, cuisinée dans l'instant - 24 Euros Le Rôt du rôtisseur, cuisson verticale façon "chiche Kebab" - 18.5 Euros 6h, 8h, 12h pour le mijoté selon l'humeur d'Arnaud - 19 Euros
Les desserts
L'entremet croustillant choco-caramel, feuillantine praliné "humm ça croustille!!" - 8.5 Euros Sorbets et glaces du Bistro, émulsionnés minute par Raphaël - 7.5 Euros Le délice de Steven, lui aussi il change tous les jours ! - 8 Euros
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT.
Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.