PRODUITS SIGNATURE
Tout près de la Porte Maillot, le restaurant Le Grand Bistro Saint-Ferdinand invite les fins palais du 17ème à un instant de raffinement. Cadre intimiste et élégant, produits frais et du terroir, produits bio, viandes d'excellence « Sélection d'Hugo Desnoyer » et Frank Samoyeau, sublimes légumes de chez Joël Thiébault, sorbets et desserts maison...
EXPERIENCE SUR-MESURE
Depuis 1975, cette maison de famille épate ses invités avec un Menu Tout Compris version chic. En cuisine, le Grand Chef Jean-Jacques Jouteux fait son show : foie gras à la truffe, sole sauvage ou rognons de veau, divines sauces maison puis profiteroles à la glace vanille de Bourbon.
RESTAURANT HAUTE-COUTURE
La philosophie de la maison ... C'est celle du restaurateur indépendant Garry Dorr : à la manière des grands couturiers, chaque détail compte.
Au menu
Les entrées
L'oeuf mayonnaise "Prix Lebey" - 7 Euros le Saumon d'Ecosse Label Rouge fumé maison - 15 Euros Le foie gras de canard de la ferme de la "Vez" - 17 Euros
Les plats
Le cheese burger au comté de chez Marie-Anne Cantin - 22 Euros L'entrecôte française "sélection Hugo Desnoyer" de race normande maturée 45 jours - 39 Euros Le Sole sauvage préparée à votre table - 34 Euros
Les desserts
La créme brûlée devant vous - 7 Euros Mousse au chocolat noir - 7 Euros Les crêpes "signature" flambées au Grand-Marnier Rouge - 9 Euros
Informations Le Grand Bistro Maillot Saint-ferdinand
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