LE MEILLEUR DU TERROIR
Viande de luxe d'Hugo Desnoyer ou de Frank Samoyeau, fromages de Marie-Anne Cantin, légumes de chez Joël Thiébault, merveilleuses sauces et desserts maison... Le restaurant Le Grand Bistro Muette est une référence pour les amateurs de produits de qualité. Fraîcheur et tradition sont les invités d'honneur de ce repaire élégant du 16ème arrondissement !
ATTENTION, GRAND CHEF !
Pour convaincre les papilles difficiles, le Chef Jean-Jacques Jouteux invite les saveurs authentiques dans un Menu Tout Compris presque mythique et une carte old school : filet de boeuf, rognons de veau, bar au beurre blanc, saumon label rouge fumé maison, mousse au chocolat ou millefeuille caramel au beurre salé...
SIGNATURE PRESTIGIEUSE
Aux commandes de cette institution familiale, le restaurateur de renom Garry Dorr soigne les détails à la manière des grands couturiers.
Au menu
Les entrées
L'oeuf mayonnaise "Prix Lebey" - 7 Euros le Saumon d'Ecosse Label Rouge fumé maison - 15 Euros Le foie gras de canard de la ferme de la "Vez" - 17 Euros
Les plats
Le cheese burger au comté de chez Marie-Anne Cantin - 22 Euros L'entrecôte française "sélection Hugo Desnoyer" de race normande maturée 45 jours - 39 Euros Le Sole sauvage préparée à votre table - 34 Euros
Les desserts
La créme brûlée devant vous - 7 Euros Mousse au chocolat noir - 7 Euros Les crêpes "signature" flambées au Grand-Marnier Rouge - 9 Euros
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