Situé dans le village médiéval de Mont Saint Jean, la carte du médiéval vous propose une cuisine traditionnelle du terroir accompagnée d'une cave intéressante.
Joël Criblier élabore ici des mets aux saveurs épicées et originales qui vous permettront de découvrir les incontournables de la cuisine de Bourgogne.
Le Médiéval est une adresse typiquement Bourguignonne, idéale pour vos des repas succulents, en petit ou grand comité.
Au menu
Les entrées
Les incontournables oeufs en meurette et leurs croûtons aillés - 12.5 Euros Les douze escargots de Bourgogne en coquilles au beurre d'ail - 19.5 Euros Croustillant de st jacques et cèpes petite salade et caramel de balsamique - 20.5 Euros
Les plats
Navarin de lotte à la crème de potiron - 22 Euros Pièce de charolais, à la crème d'Epoisses - 19 Euros Gibier selon la chasse du moment - 22 Euros
Les desserts
Poires au vin, baies de cassis et pain d'épisses - 10 Euros Coulant au chocolat 64% , granité à la mandarine, jus d'agrumes - 14 Euros Soufflé au grand marnier - 14 Euros
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