Sur les bords du Loiret, l'hôtel-restaurant le Rivage accueille ses hôtes dans un cadre raffiné depuis plus de 50 ans.
Une longévité qui permet à cette table d'être aujourd'hui une valeur sûre dans la région du Val-de-Loire. Vous y dégusterez les produits locaux come le gibier, et d'ailleurs, comme l'andouille de Guémené. Laissez-vous conseiller un vin de l'excellente cave, véritable fierté de la maison.
Sur les berges à l'ombre des charmes, ou dans la salle entourée de baies vitrées, laissez-vous transporter dans un autre temps.
Au menu
Les entrées
Terrine de foie gras, petite poire pochée au miel, pain brioché - 24 Euros Bar et Saint-Jaques marinés à l'huile d'olive et citron vert, copeaux de parmesan - 23 Euros Feuilleté de ris de veau aux carottes, sauce à l'orange - 26 Euros
Les plats
Filet de sole farci aux écrevisses accompagné de ses morilles à la crème - 26 Euros Saint-Pierre et son risotto crémeux parfumé à la fève Tonka et gorgonzola - 30 Euros Pigeon laqué à l'ananas, taboulé de quinoa à la menthe fraîche - 30 Euros
Les desserts
Soufflé chaud à la poire d'Olivet et sa compote de poires caramélisées - 14 Euros Pyramide au chocolat et son coeur crème brulée à la passion, sur un coulis au chocolat noir, glace à la confiture de lait - 11 Euros Bonbon croustillant à la banane, confit de rhubarbe, jus de fruits rouges vanillé et sorbet à la fraise - 13 Euros
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