Restaurant du Best Western Maurepas St-Quentin, le Transat est un espace élégant et raffiné aux lignes épurées.
Le Chef revisite les plaisirs subtils du terroir pour offrir une cuisine traditionnelle et pleine de saveurs. Il y ajoute une pointe d'ingrédients venus d'ailleurs. Un délice !
Une adresse qui convient pour tout type d'événements.
Au menu
Les entrées
Carpaccio de boeuf aux câpres, copeaux de parmesan, roquette - 9.1 Euros Tarte fine de légumes grillés, chips de vitelotte - 6.8 Euros Rouleau de printemps aux foies gras, crevettes, légèrement mentholé - 9.1 Euros
Les plats
Burger pur boeuf Charolais, en galette de pommes de terre et salade - 15.2 Euros Parmentier de patate douce aux pommes et confit de canard - 18.5 Euros Filet de dorade royale cuit au court-bouillon de langoustines - 21.9 Euros
Les desserts
Assiette de fromages affinés - 6.5 Euros Tartelette crémeuse au citron - 7.2 Euros Mille-feuille croustillant aux fraises, crème au basilic - 7.2 Euros
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT.
Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.