Adresse incontournable de la Ville Rose, le Vélane est l'un des plus beaux édifices du quartier classé de la Préfecture. Le Côté Brasserie de ce restaurant gastronomique vous accueille au rez-de-chaussée dans un cadre baroque et cosy.
Vous y dégusterez des plats évoluant au fil des saisons et joliment présentés. Les toasts de foie gras, l'entrecôte ou la daurade royale viendront vous rappeler que les choses les plus simples sont parfois les meilleures.
Ambiance lounge, bar d'ambiance et terrasse superbe en été : un lieu multi-facettes qui ravira tous les curieux. À découvrir également : l'espace gastronomique à l'étage.
Au menu
Les entrées
Salade de chèvre chaud et toasts - 11 Euros Carpaccio de boeuf, mesclun et parmesan - 10 Euros Foie gras de canard mi-cuit maison, toasts et mesclun - 12 Euros
Les plats
Hachis Parmentier maison - 10.9 Euros Cassoulet Toulousain - 18 Euros Pot au feu de boeuf, légumes et bouillon aux vermicelles en entrée - 12.9 Euros
Les desserts
Moelleux au chocolat noir Maralumi grand cru, maison - 5.9 Euros Délicieux Tiramisu maison, créme de lait et speculoos - 5.9 Euros Tarte Tatin maison et boule de glace vanille bourbon - 5.9 Euros
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