Le Vieux Logis est l'endroit idéal pour déconnecter. Plantée au milieu d'un superbe parc au coeur de la Dordogne, cette maison de famille vous invite à une pause gastronomique dans un décor à la fois élégant et champêtre.
Dans la superbe salle, ancien séchoir à tabac, vous dégusterez une cuisine du terroir raffinée et originale. En prime, les assiettes de Vincent Arnould sont de véritables oeuvres d'art : ou quand le plaisir des yeux se marie au plaisir des papilles.
En été, vous apprécierez la douceur de ce havre de paix en savourant votre repas sous les tilleuls, face au jardin à la Française.
Au menu
Les entrées
La Truffe Blanche en vichyssoise de légumes glacés jambon cru et parmesan, "Sandwich Gourmand" - 31 Euros Le Foie Gras de canard poché au vin de Bergerac compote de poire, poivre noir et cannelle - 34 Euros Le Homard juste tiédi en salade tomates et piccalilli - 47 Euros
Les plats
Le Sandre cuit lentement escargots, ail et amandes fraîches - 39 Euros Le Bar poêlé lentement pistou de roquette et lard de « Colonnata » tartine de légumes d'été - 49 Euros Le Pigeon la poitrine rôtie, les cuisses confites au jus fine galette de girolles - 46 Euros
Les desserts
Comme un vacherin aux fruits rouges chantilly, meringue et sorbet hibiscus - 18 Euros La Myrtille sauvage boule glacée yaourt confit de myrtille - 17 Euros Le Chocolat barre croustillante "Caramélia", praliné glace bergamote - 18 Euros
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