Les Terrasses du Cottage fait partie de ces restaurants de charme qu’on n’oublie pas. Tenu depuis 1931 par la famille Bise, voici une adresse d’exception au bord du lac d’Annecy.Au menu, savourez une cuisine française traditionnelle relevée de quelques notes de modernité. L’authenticité et le raffinement sont de mise.Sur la terrasse avec vue sur le lac ou dans la salle à la décoration élégante, laissez-vous emporter par la quiétude des lieux.
Au menu
Les entrées
L’oeuf à 65°, asperges au prosciutto, petit flan de morilles crémeux - 20€ Féra juste assaisonnée, légumes de printemps, beurre à l’huile d’herbes et fleurs du potager - 20€ Pressé de foie gras de canard au miel anisé et au coeur, un confit caramel - 20€
Les plats
Maigre sauvage cuit meunière, champignons de cave douceur safran, ciboulette - 23€ Le veau en pavé épais, jus corsé et asperges au café, pommes rattes fumées - 23€ Noix d’agneau rosé sous une fine croûte d’agrumes et olivade croquante - 23€
Les desserts
Le chocolat aux 3 citrons - 12€ Le pamplemousse et l’orange rafraîchis aux 4 épices - 12€ Croustillant feuillantine, fraise et pistache - 12€
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