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Restaurant Restaurant Gastronomique Les Ursulines
Visitez l'hotel : Hôtel Les Ursulines Autun
Directeur : Pascal Yème
Ancien couvent du 17 ème siècle, avec chapelle, situé près de la cathédrale dans la vieille ville, en haut des remparts Romains, avec une vue superbe sur la campagne et les monts du Morvan. Restaurant gastronomique. Séminaires, réceptions, mariages, dîners de groupes en Chapelle. Cet hôtel est 3 étoiles et rattaché à la Chaîne Châteaux et Hôtels de Collection. Cadre de charme et grand calme pour un moment de sérénité au restaurant gastronomique. En été on peut déjeuner ou dîner dehors sur la grande terrasse. Coucher de soleil sur les Monts du Morvan.
Informations Restaurant Gastronomique Les Ursulines
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Nombre de couverts : 60
Cités dans les guides suivants :
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 20.00€ La carte : 52.00€
Type de restauration : Gastronomique
Type de cuisine :
Régionale
Nos autres spécialités : Variantes lors de dîners à thème - avec musiciens |
Nom du Chef : Clément Pellerin
Clément Pellerin a dans son parcours des noms prestigieux comme Robuchon, La Tour d'Argent à Paris, Thornston à Dublin. Clément Pellerin est arrivé en Novembre 09 aux Ursulines. Il est en recherche continue et aime créer, inventer, jouer avec les goûts, les saveurs, les textures, la décoration. Notree devise lui convient parfaitement: ici on ne vend pas un lit ou une table mais des émotions. Ses 15 plats de dégustations sont une explosion d'émotions. Le Client peut opter pour 3 menus: 5, 8 ou 15 plats de dégustation. Voyage découverte étonnant. Bien sûr, il existe à côté une carte traditionnelle, et le menu "business lunch" à 20 € est toujours de mise (entrée, plat, dessert, 1 verre de vin et un café, servi en 1 heure, parking sous l'hôtel |
Fermeture Restaurant Gastronomique Les Ursulines
Fermeture annuelle : Ouvert toute l'année, mais fermé le midi des lundi, mardi, mercredi et jeudi en basse saison (Nov à fin Mars) sauf la semaine 52 où nous restons ouverts le midi et sauf si séminaire ou groupe prévu un
Fermeture hebdomadaire Midi :
- Lundi - Mardi - Mercredi - Jeudi
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Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 06/01/2010 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 06/01/2010 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
