Martine Peiffer et Pierre Eric vous accueillent dans le coeur historique de Bordeaux. Installé dans la rue du même nom depuis 1932, le Restaurant du Loup est l'une des plus anciennes tables de la ville.
Vous y dégusterez une cuisine raffinée, élaborée à base de produits d'une grande qualité, comme le foie gras. Mettant en valeur le terroir, elle ravira les gourmets.
Côté cadre, l'atmosphère est intimiste et chaleureuse, et la décoration soignée. Une adresse idéale pour un dîner aux chandelles ou un repas entre amis.
Au menu
Les entrées
Assiette fraîcheur à l'Antiboise et ses 2 caviars artichauts et aubergines - 12 Euros Eventail de langouste froide, émulsion à la mangue - 18 Euros Duo de foie gras de canard aux fruits rouges - 18 Euros
Les plats
Les escalopes de foie gras au sabayon de Sauternes (200g) - 25 Euros Noix de Saint-Jacques fraîches poêlées au miel et aux agrumes - 23 Euros Médaillon de ris de veau, crème de morilles - 21 Euros
Les desserts
Le fondant à la réglisse aux poires caramélisées - 8 Euros La variation autour de l'ananas - 8 Euros Les macarons au chocolat au lait et fruit de la passion - 8 Euros
Informations Restaurant Du Loup
Nombre de couverts : 30
Cités dans les guides suivants :
Le Routard
Petit Futé
Tables et Auberges de France
Pudlowski
Champérard (11,5)
Bottin Gourmand
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 35.00€ La carte : 35.00€
Type de cuisine :
Français
Nom du Chef : Faure Pierre- Éric
Fermeture Restaurant Du Loup
Fermeture annuelle : 1 au 15 juillet et du 25 décembre au 3 janvier
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 15/04/2009 par l'ETABLISSEMENT.
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