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Restaurant Pays de la loire
Restaurant Maine-et-loire
Restaurant Chênehutte-les-tuffeaux
Au menu
Croquilles d'escargots de Mouliherne aux herbes et crémeux de panais, salade croquante de betterave - 14€
Queues de gambas aux éclats de châtaignes, espuma à la crème de topinambours - 18€
Foie gras de canard poêlé, accompagnement autour de l'olive noire - 20€
Queues de gambas aux éclats de châtaignes, espuma à la crème de topinambours - 18€
Foie gras de canard poêlé, accompagnement autour de l'olive noire - 20€
Pavé de biche rôti aux légumes d'automne, jus infusé à la fève de Tonka - 24€
Saint-Jacques juste saisies aux graines de sésame, risotto crémeux aux chanterelles - 25€
Sandre doré sur peau à la crème de gingembre, pommes vitelottes écrasées et légumes d'antan - 24€
Saint-Jacques juste saisies aux graines de sésame, risotto crémeux aux chanterelles - 25€
Sandre doré sur peau à la crème de gingembre, pommes vitelottes écrasées et légumes d'antan - 24€
Soufflé chaud à la liqueur de châtaigne Combier, crème glacée au potimarron - 11€
Transparence pommes et coings, crème vanille, jus acidulé et sorbet Granny Smith - 12€
Cèpe glacé praliné et trompettes-des-morts confites - 13€
Transparence pommes et coings, crème vanille, jus acidulé et sorbet Granny Smith - 12€
Cèpe glacé praliné et trompettes-des-morts confites - 13€
Informations Restaurant Du Prieuré Le Castellane
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Type de cuisine :
Cuisine Française
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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