Le restaurant La Rose de Marmara vous ouvre ses portes dans une ambiance feutrée avec une musique lounge.
Vous y découvrirez une cuisine arménienne riche et savoureuse. Le chef, Nicole Ghazarossian Barthelemy s'applique à vous concocter d'excellents plats avec générosité et sourire dans la tradition arménienne. Le restaurant ne propose pas de menus ni de plats à la carte mais des "mezzés" (assortiment de plusieurs plats).
Venez en famille ou entre amis partager une pause gourmande avec un dépaysement garanti.
Au menu
Les entrées
loupia piaz (coco blanc, marinée oignons frais, menthe, persil et citron, huile d'olive. Tarama, tchi-keufté (tartare d'agneau épicé), tetoume (courgette a la menthe) vosbov keufté (lentille rouge paprika). taboulé. Entrée servie selon saison
Les plats
Beureks à la feta et bamyas au citron confit , menthe. Keuftés à la menthe, korovatz (brochette poulet et citron)ou (agneau, tomate, cannelle) Boulgour Pilaf et dagbaz tetoume (beignets de courgettes) dagbaz sanpogov (aubergine a l'aneth)
Les desserts
kadaif aux noix et mazoun à la rose yerevani et loukoum à la rose burma aux amandes et noix et sorbet à la liqueur de rose
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