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Restaurant Pays de la loire
Restaurant Loire-atlantique
Restaurant La baule-escoublac
Au menu
Foie gras de canard aux olives noires, pignons grillés et basilic - 18 Euros
Cannelloni fondant, tiramisu chou fleur, tartare de thon blanc au quinoa, vinaigrette tajine - 17 Euros
Grosses asperges blanches tièdes, oeuf poché, haddock et herbes fraîches - 18 Euros
Cannelloni fondant, tiramisu chou fleur, tartare de thon blanc au quinoa, vinaigrette tajine - 17 Euros
Grosses asperges blanches tièdes, oeuf poché, haddock et herbes fraîches - 18 Euros
Saint-Pierre, mousseline de cocos blancs, jus passion chorizo - 31 Euros
Canard de chez Burgaud, yaourt au cumin, oumous et salade de coques - 26 Euros
Joue de veau confite (origine France), couteaux, cacahuète/citron, pommes de terre nouvelles - 25 Euros
Canard de chez Burgaud, yaourt au cumin, oumous et salade de coques - 26 Euros
Joue de veau confite (origine France), couteaux, cacahuète/citron, pommes de terre nouvelles - 25 Euros
Variation autour du chocolat, caramel beurre salé - 9.5 Euros
Fraises fraîches, crème de pistache, meringue praline - 9.5 Euros
Rhubarbe confite, crumble d'amandes, céleri branche, crème glacée lait d'amande - 9.5 Euros
Fraises fraîches, crème de pistache, meringue praline - 9.5 Euros
Rhubarbe confite, crumble d'amandes, céleri branche, crème glacée lait d'amande - 9.5 Euros
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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