Idéalement situé tout près de l'Assemblée Nationale, Tante Marguerite, restaurant du groupe Bernard Loiseau, est le rendez-vous des personnalités du monde politique.
La carte du Chef Pedro Gomes propose des classiques bourguignons revisités, pour une dégustation savoureuse et légère, adaptée à notre époque. Des plats légers composés de légumes et de poissons cuits à la vapeur sont également proposés.
L'ambiance élégante et discrète, à l'image du personnel, est propice à la discussion en toute confidentialité.
Au menu
Les entrées
Jambon persillé ¤u Morvan, poireaux vinaigrette - 16 Euros Langoustines bretonnes poch饳 et rafraies soupe glacé¥ de petits pois-carottes - 28 Euros OEuf mollet en croûte de noisette, crème de truffe noire au Mâcon, et mouillette au véritable jambon de Paris - 30 Euros
Les plats
Lieu jaune de ligne vapeur au jus de persil, encornets au chorizo pommes de terre grenailles de l'île de Noirmoutier et citron confit - 36 Euros Selle d' « agnelait d'Occitanie » désossée, rôtie et grillée courgette farcie, pomme bouchon à la pulpe de citron confit, carottes à la coriande - 44 Euros Belle noix de ris de veau rôtie purée de pommes de terre et jus de veau - 50 Euros
Les desserts
Soupe de mangue à l'aloé vera et sorbet fromage blanc - 10 Euros Vacherin à la cerise - 10 Euros Ananas rôti, salade de fruits exotiques et espuma coco - 12 Euros
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 03/09/2009 par l'ETABLISSEMENT.
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