Animations Restaurants
Restaurateurs
Inscrivez vous gratuitement sur Cuisine Française,
ou connectez-vous !
ou connectez-vous !
Vous êtes ici
Restaurant Ile-de-france
Restaurant Paris
Restaurant Paris
Restaurant Le Divellec
Joliment situé tout près de l'Esplanade des Invalides et du Quai d'Orsay, Le Divellec est ravi de vous ouvrir ses portes.
La façade blanche annonce la couleur, le décor intérieur est classique, sobre aux couleurs bois, blanc et bleu. Ici, l'élégance est le mot d'ordre et vous serez agréablement servis avec grand soin. Ce restaurant gastronomique est considéré comme le plus grand spécialiste de la cuisine de la mer à Paris. Jacques Le Divellec, le Chef, vous prépare poissons, crustacés et coquillages au sein d'une carte inventive, et d'un raffinement exquis.
À savourer : le carpaccio de langoustines spaghetti de concombre, sauce à la lie de vin ou le blanc de turbot rôti, pointes d'asperges et rates poêlées ou encore le damier de turbot aux truffes, concassé de betteraves aux huîtres.
La façade blanche annonce la couleur, le décor intérieur est classique, sobre aux couleurs bois, blanc et bleu. Ici, l'élégance est le mot d'ordre et vous serez agréablement servis avec grand soin. Ce restaurant gastronomique est considéré comme le plus grand spécialiste de la cuisine de la mer à Paris. Jacques Le Divellec, le Chef, vous prépare poissons, crustacés et coquillages au sein d'une carte inventive, et d'un raffinement exquis.
À savourer : le carpaccio de langoustines spaghetti de concombre, sauce à la lie de vin ou le blanc de turbot rôti, pointes d'asperges et rates poêlées ou encore le damier de turbot aux truffes, concassé de betteraves aux huîtres.
Au menu
Homard bleu poché en salade d'asperge, mousseline au basilic - 80 Euros
Carpaccio de barbue au citron vert, huile vierge et caviar - 75 Euros
Harmonie d'huître spéciales Marennes Oléron en tartare, tuile aux algues - 60 Euros
Carpaccio de barbue au citron vert, huile vierge et caviar - 75 Euros
Harmonie d'huître spéciales Marennes Oléron en tartare, tuile aux algues - 60 Euros
Petits rougets et barbets, laqués au fenouil safrané - 55 Euros
Sole de roche épaisse cuite au plat, émulsion de beurre salé, citron vert, poêlé d'ormeaux - 75 Euros
Carré d'agneau rôti à la croûte de thé vert et son infusion - 50 Euros
Sole de roche épaisse cuite au plat, émulsion de beurre salé, citron vert, poêlé d'ormeaux - 75 Euros
Carré d'agneau rôti à la croûte de thé vert et son infusion - 50 Euros
Chariot de dessert
Soufflé chaud à la menthe
Soufflé chaud à la menthe
Informations Le Divellec
|
Type de cuisine :
Français
|
Nom du Chef : Jean-pierre Foing
|
Liens Restaurants
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
