Les meilleures recettes et spécialités gastronomiques du département Hauts-de-Seine...
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Recette Ile-de-france
Recette Hauts-de-seine
Hauts-de-Seine : les recettes classées par ville
Quelques recettes du département Hauts-de-Seine : résultat de 1 à 4
8 galettes de riz
2 homards bretons de 700 gr env.
2 carottes
1 oignon
20 cl de vin blanc
1 quartier de choux rouge
200 gr de pousses de soja
1/2 botte de menthe
1/2 botte de coriandre
200 gr [...]
4 suprêmes de poulet fermier
½ kilo de pommes de terre
½ Litre de bouillon de volaille
2 échalotes
0.25 lt de crème fleurette
100 g de beurre
1 truffe de 10/13 g
10 cl de jus de truffes [...]
6 Pièces de Saint-Jacques d’Erquy
150 g de girolles crues
60 g de beurre salé
Jus d’1/2 citron
1 échalote ciselée
1 botte de ciboulette ciselée
Poudre d’amandes
Sel, poivre [...]
1 cœur de Romaine
8 artichauts poivrade
12 pièces d’asperges vertes
12 crevettes décortiquées
12 copeaux de parmesan
huile d’olive : 6 c. à s.
vinaigre balsamique : 2 c. à s.
piquillos en petit [...]
