Vous êtes ici
Recette Provence-alpes-côte d'azur
Recette Vaucluse
Recette L'isle-sur-la-sorgue
Gâteau des iles
Degustez cette recette préparée par un chef :
Couleurs café
Couleurs café
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Ingrédients
Pour 8 personnes :
300 gr de sucre
80 gr de farine
5 œufs
180 gr de beurre
250 gr de chocolat amer pâtissier
125 gr de noix de coco
300 gr de sucre
80 gr de farine
5 œufs
180 gr de beurre
250 gr de chocolat amer pâtissier
125 gr de noix de coco
Recette :
Faite fondre le beurre et le chocolat ensemble au bain marie ou micro-ondes.
Mélanger a part, le sucre et les œufs, et ensuite la farine.
Mélanger le tout, cela doit vous faire une texture mi-liquide sans grumeaux. Incorporer en dernier la noix de coco.
Cuire dans un moule bien graisser au beurre a four chaud (200°c) pendant 25 min selon la taille.
Servez tiède avec un coulis de mangue.
Mélanger a part, le sucre et les œufs, et ensuite la farine.
Mélanger le tout, cela doit vous faire une texture mi-liquide sans grumeaux. Incorporer en dernier la noix de coco.
Cuire dans un moule bien graisser au beurre a four chaud (200°c) pendant 25 min selon la taille.
Servez tiède avec un coulis de mangue.
