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Restaurant Alsace
Restaurant Haut-rhin
Restaurant Rouffach
Au menu
Escargots au bouillon de persil, en coque de pain, en tartine aux champignons - 22,00 euros
Marbré de foie gras de canard et boudin noir, pomme à la cannelle en fine compote - 27,00 euros
Salpicon de homard au gingembre, gelée au campari, pomelos en émulsion - 30,00 euros
Marbré de foie gras de canard et boudin noir, pomme à la cannelle en fine compote - 27,00 euros
Salpicon de homard au gingembre, gelée au campari, pomelos en émulsion - 30,00 euros
Filet de sole en compression, courgettes, tomates, olives, fumet de homard thaï - 32,00 euros
Noisette de biche rôtie, fruits d'automne et gnocchis maison, sauce porte figue - 34,00 euros
Quasi de veau en cuisson longue, tarte fine d'une royale au lard et oignons - 29,00 euros
Noisette de biche rôtie, fruits d'automne et gnocchis maison, sauce porte figue - 34,00 euros
Quasi de veau en cuisson longue, tarte fine d'une royale au lard et oignons - 29,00 euros
Tatin de poires, glace au sucre brun, fleur de sel - 14,00 euros
Kougelhof façon pain perdu, crème vanille et pommes caramélisées - 14,00 euros
Croutsi-fondant au chocolat, tuile au sucre, glace cacahuète - 15,00 euros
Kougelhof façon pain perdu, crème vanille et pommes caramélisées - 14,00 euros
Croutsi-fondant au chocolat, tuile au sucre, glace cacahuète - 15,00 euros
Informations Château D'isenbourg - Les Tommeries
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Type de cuisine :
Cuisine Française
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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