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Restaurant Centre
Restaurant Indre-et-loire
Restaurant Montlouis-sur-loire
Restaurant La Cave
CADRE EXCEPTIONNEL
En plein coeur de la Touraine, sur les bords de la Loire, faites une découverte des plus surprenantes et enchanteresse : le restaurant troglodyte La Cave. Une grotte creusée dans les vallées crayeuses qui servait autrefois à la maturation du vin. Toute l'authenticité et la magie du lieu est préservée et restituée.
CUISINE GASTRONOMIQUE
À la chandelle, devant une splendide cheminée, on vous servira une cuisine de tradition d'exception, rehaussée par-ci par-là d'une touche de créativité. Mets subtils et produits de qualité feront le bonheur des fins gourmets : le filet de sandre accompagné de son coulis de poivrons rouges et sa mousseline aux zestes d'oranges confites est un véritable plaisir gourmet.
CÔTÉ VIGNOBLE
Ici on déguste le vin de la propriété, Domaine de Cray de la famille Antier, vignerons depuis plus de cinq générations et soucieux de la culture de la vigne dans le respect de la tradition. Décidément une adresse qui mérite le détour !
En plein coeur de la Touraine, sur les bords de la Loire, faites une découverte des plus surprenantes et enchanteresse : le restaurant troglodyte La Cave. Une grotte creusée dans les vallées crayeuses qui servait autrefois à la maturation du vin. Toute l'authenticité et la magie du lieu est préservée et restituée.
CUISINE GASTRONOMIQUE
À la chandelle, devant une splendide cheminée, on vous servira une cuisine de tradition d'exception, rehaussée par-ci par-là d'une touche de créativité. Mets subtils et produits de qualité feront le bonheur des fins gourmets : le filet de sandre accompagné de son coulis de poivrons rouges et sa mousseline aux zestes d'oranges confites est un véritable plaisir gourmet.
CÔTÉ VIGNOBLE
Ici on déguste le vin de la propriété, Domaine de Cray de la famille Antier, vignerons depuis plus de cinq générations et soucieux de la culture de la vigne dans le respect de la tradition. Décidément une adresse qui mérite le détour !
Au menu
Foie gras de canard français - 20 Euros
Escargots de Bourgogne, Andouillette et champignons au moût de raisin - 17 Euros
Langoustines rôties, asperges vertes, chorizo ibérico et mozzarella di bufala - 17 Euros
Escargots de Bourgogne, Andouillette et champignons au moût de raisin - 17 Euros
Langoustines rôties, asperges vertes, chorizo ibérico et mozzarella di bufala - 17 Euros
Aiguillette de Saint Pierre, crumble aubergine et tomate-pistou - 28 Euros
Filet de boeuf français, pommes de terre grenaille - 27 Euros
Ris de veau à l'estragon - 27 Euros
Filet de boeuf français, pommes de terre grenaille - 27 Euros
Ris de veau à l'estragon - 27 Euros
Soufflé chaud au Grand-Marnier - 10 Euros
Glace et sorbet - 6 Euros
Pâtisserie aux choix - 10 Euros
Glace et sorbet - 6 Euros
Pâtisserie aux choix - 10 Euros
Informations La Cave
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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