Cadre raffiné et confortable, accueil et service attentif et professionnel, cuisine fraiche et légère de produits de la mer. Une des plus belle cave de la région. Jolie terrasse fleurie et vaste parking privé.
Au menu
Les entrées
Foie gras aux airelles Soupe de poissons de roche, rouille et croûtons Truite de mer en déclinaison : marinée et fumée
Les plats
Pavé de cabillaud juste rôti, pressé de homard Truite de Normandie au Champagne Daurade rose rôtie, marinade provençale
Les desserts
Pommes et poires comme chez grand mère, sauce caramel Napolitaine façon "brownie", chocolat chaud Moelleux à la châtaigne
Informations La Fontaine
Nombre de couverts : 100
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 22.90€ La carte : 35.00€
Type de restauration : Gastronomique
Type de cuisine :
Poissons Fruits de mer
Nom du Chef : José Morlot
Après un apprentissage chez Marc Meneau (3 étoiles au Michelin) et un court passage à son compte, participation active à la création du restaurant LA FONTAINE (mars 1989) ou il officie depuis.
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 24/03/2009 par l'ETABLISSEMENT.
Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.