Marie-France et Jean-Claude Jalloux vous accueillent dans le cadre rustique et chaleureux de leur restaurant gastronomique.
La cuisine de Jean-Claude Jalloux est toute en saveur, légèreté et originalité.
Il vous fera découvrir son caveau : celui de la Confrérie du Sabre d'Or dont il est le Grand Maître.
Au menu
Les entrées
Poêlée de Saint-Jacques aux truffes d'été - 28 Euros Homard entier, copeaux de parmesan - 35 Euros Miroir de foie gras, mariné au vin de myrtille - 29 Euros
Les plats
Blanc de volaille farcie, petits légumes confits, crème de girolles - 22 Euros Filet de bar sur lit de lentilles, sauce au fenouil - 28 Euros Selle d'agneau en chapelure d'herbes, jus de viande au thym - 29 Euros
Les desserts
Croustille de fraises et framboises, chantilly saveur d'été - 12 Euros Moelleux au chocolat, coeur coulant à la poire - 12 Euros Tarte fine aux pommes flambées Calvados, glace vanille bourbon - 12 Euros
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