Crostino di caponata agli agrumi (aubergine, poivrons, céleri, câpres, olives en ratatouille sur toast de pain complet et zeste d'agrumes) Carpaccio di Manzo (carpaccio de boeuf) Gamberoni alla Romantica (gambas sautées au vin blanc, ail et fines herbes)
Les plats
Orata all antica (daurade au fou, pesto, pommes de terre et fines herbes) Risotto con gamberi e pesto (aux crevettes et pesto) Controfiletto alla tagliata con rucola e grana (entrecôte en tranche, roquette et grana)
Les desserts
Pannacotta à l'amarena et son sorbet citron Tiramisu du Chef Fondant au cioccolato
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