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Restaurant Nord-pas-de-calais
Restaurant Nord
Restaurant Brouckerque
Restaurant Le Middel Houck
En plein coeur du village de Brouckerque, Middel Houck vous ouvre les portes de son restaurant dans un ancien relais de poste datant de 1789. L'esprit du Nord se retrouve dans les briques rouges de cette bâtisse et l'accueil chaleureux des maîtres de maison.
A table, vous aurez le plaisir de savourer une cuisine gastronomique élaborée avec soin. Le Chef met tout son talent à votre service afin de vous offrir des mets raffinés en faisant la part belle aux produits de qualité. A la carte ou en menu, retrouvez des spécialités de nos campagnes où les saveurs authentiques sont exaltées par une touche personnelle et exquise. Côté douceurs, les gourmands ne seront pas en reste avec les délicieux desserts aux accents régionaux.
Cette maison vous propose aussi une prestation traiteur et créateur d'évènement festif ou professionnel pour vous accompagner dans l'organisation de la cérémonie.
A table, vous aurez le plaisir de savourer une cuisine gastronomique élaborée avec soin. Le Chef met tout son talent à votre service afin de vous offrir des mets raffinés en faisant la part belle aux produits de qualité. A la carte ou en menu, retrouvez des spécialités de nos campagnes où les saveurs authentiques sont exaltées par une touche personnelle et exquise. Côté douceurs, les gourmands ne seront pas en reste avec les délicieux desserts aux accents régionaux.
Cette maison vous propose aussi une prestation traiteur et créateur d'évènement festif ou professionnel pour vous accompagner dans l'organisation de la cérémonie.
Au menu
Médaillon de Foie gras de Canard mi-cuit, pommes rhubabe et pain d'épice toasté - 12 Euros
Pissaladière de légumes, queue de gambas et filet de sprat rôti et son pistou - 12 Euros
St Jacques poêlées, fondant de céleri rave au parmesan, crème à l'arabica - 15 Euros
Pissaladière de légumes, queue de gambas et filet de sprat rôti et son pistou - 12 Euros
St Jacques poêlées, fondant de céleri rave au parmesan, crème à l'arabica - 15 Euros
Filet de Boeuf Simplement Poêlé, moelle Pochée, Echalotes confites et Vin de Saumur - 21 Euros
Cuisse de Lapin au citron et épices, boulgour et petits légumes - 18 Euros
Filet de Turbot émulsion de citronnelle et lait coco - 21 Euros
Cuisse de Lapin au citron et épices, boulgour et petits légumes - 18 Euros
Filet de Turbot émulsion de citronnelle et lait coco - 21 Euros
Biscuit Macaron mousse noix de coco, compote d'ananas au gingembre - 6.2 Euros
Soupe de fraises, glace Miel - 6.2 Euros
Pain perdu, quenelle chocolat Gianduja - 6.2 Euros
Soupe de fraises, glace Miel - 6.2 Euros
Pain perdu, quenelle chocolat Gianduja - 6.2 Euros
Informations Le Middel Houck
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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