Terrine de Jésus Morteau et pommes de terre, vinaigrette au jus de viande et gésiers confits 9.50€ Pâté en croute de lapin à la verveine en gelée et quelques feuilles de riquette 12€ Macaron de foie gras de canard, glace foie gras, compotée de cerise d’aigre doux 18€
Les plats
Lasagnes de truite du Morvan, beurre aligoté aux orties sauvages 13€ Caion de lait rôti, jus goutteux à la sarriette 19€ Canon d’agneau sablé aux noisettes, jus cacao 25€
Les desserts
Délice au chocolat caramel, biscuit noisette glace à la fraise 8€ Eclair à la mûre, coulis de fruits rouges 8€ Brochette de melon et banane caramélisée sur pain d’épices sorbet citron 9€
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT.
Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.