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Restaurant Les Terrasses De La Tour Rose
En plein coeur du Vieux Lyon, venez découvrir les Terrasses du fameux hôtel de la Tour Rose. Dans ce bel établissement, vous mangerez donc à l'air libre, une cuisine fraîche et savoureuse.
Prenez donc place en terrasse et régalez-vous de délicieux buffets fraîcheur à déguster à volonté. En entrée, le choix est large avec des salades, quiches ou charcuteries lyonnaises. En dessert, autant dire que les gourmands ne sauront où donner de la tête entre par exemple l'amandine aux poires, la mousse au chocolat maison ou les éclairs. Les plats changent tous les jours en fonction du marché.
La terrasse de cet édifice chargé d'histoire est un havre de paix où se délecter d'un bon repas à l'ombre de la Tour Rose.
Prenez donc place en terrasse et régalez-vous de délicieux buffets fraîcheur à déguster à volonté. En entrée, le choix est large avec des salades, quiches ou charcuteries lyonnaises. En dessert, autant dire que les gourmands ne sauront où donner de la tête entre par exemple l'amandine aux poires, la mousse au chocolat maison ou les éclairs. Les plats changent tous les jours en fonction du marché.
La terrasse de cet édifice chargé d'histoire est un havre de paix où se délecter d'un bon repas à l'ombre de la Tour Rose.
Au menu
L'oeuf de ferme en croûte enveloppé d'une pâte à sel et noisettes, cuit à basse température, asperges et petits pois étuvés, émulsion de truffe noire - 12 Euros
La laitue, saumon mi- fumé « maison » en chartreuse, pulpe de tomates jaunes glacées, vinaigrette aux agrumes - 15 Euros
Le foie gras pressé en terrine aux dattes de Medjoule et pain d'épices - 20 Euros
La laitue, saumon mi- fumé « maison » en chartreuse, pulpe de tomates jaunes glacées, vinaigrette aux agrumes - 15 Euros
Le foie gras pressé en terrine aux dattes de Medjoule et pain d'épices - 20 Euros
Le canard : filet juste grillé, pêches jaunes et kumquats confis à la verveine, radis noir, jus de gentiane - 20 Euros
L'agneau : filet d'agneau cuit en croûte d'argile verte, aubergines grillées fumées, artichauts barigoule, jus grand sud - 27 Euros
La sole viennoise en filet, petits pois mixés à l'huile d'olive, écume d'hysope - 27 Euros
L'agneau : filet d'agneau cuit en croûte d'argile verte, aubergines grillées fumées, artichauts barigoule, jus grand sud - 27 Euros
La sole viennoise en filet, petits pois mixés à l'huile d'olive, écume d'hysope - 27 Euros
Le chocolat façon opéra passion, glace jasmin - 10 Euros
La framboise pochée dans un sirop léger à l'hibiscus, beignets à l'Orientale, crème glacée fromage blanc - 10 Euros
La roquette en sorbet, biscuit financier, billes de pomme Granny Smith et concombre à la menthe - 10 Euros
La framboise pochée dans un sirop léger à l'hibiscus, beignets à l'Orientale, crème glacée fromage blanc - 10 Euros
La roquette en sorbet, biscuit financier, billes de pomme Granny Smith et concombre à la menthe - 10 Euros
Informations Les Terrasses De La Tour Rose
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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