Composition :
Type de pate : Pâte molle à croûte fleurie
Affinage : 4 à 5 semaines
Region : Île-de-France
Composition : vache
Type de pate : Pâte molle à croûte fleurie
Affinage spécial USA
Affinage : Minimum 8 semaines
Region : Île-de-France
Année attribution AOC : 1980
Composition : vache
Type de pate : Pâte molle à croûte fleurie
Affinage : 3 semaines minimum
Region : Île-de-France
Composition : vache
Type de pate : Pâte molle à croûte fleurie
Affinage : 2 mois
Region : Île-de-France
Composition : vache
Type de pate : Pâte molle à croûte fleurie
Affinage : Minimum 4 semaines
Region : Île-de-France