Les fromages Auvergne
Composition : brebis
Type de pate : Pâtes pressées non cuites
Affinage : Minimum 3 mois
Region : Auvergne
Composition : vache
Type de pate : Pâtes pressées non cuites
Affinage : Minimum 5 semaines
Region : Auvergne
Année attribution AOC : 1955
Composition : vache
Type de pate : Pâte persillée
Affinage spécial USA
Affinage spécial USA
Affinage : 2 mois minimum
Region : Auvergne
Année attribution AOC : 1972
Composition : vache
Type de pate : Pâtes pressées non cuites
Affinage : 2 mois minimum
Region : Auvergne
Année attribution AOC : 1956
Composition : vache
Type de pate : Pâte persillée
Affinage : Minimum 6 semaines
Region : Auvergne
Année attribution AOC : 1975
Composition : brebis
Type de pate : Pâtes pressées non cuites
Affinage : 3 mois
Region : Auvergne
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