Composition : vache
Type de pate : Pâtes pressées non cuites
Affinage : Minimum 6 semaines
Region : Rhône-Alpes
Année attribution AOC : 1958
Composition : chevre
Type de pate : Pâtes pressées non cuites
Affinage :
Region : Auvergne
Composition : chevre
Type de pate : Pâtes pressées non cuites
Affinage : Minimum 3 mois
Region : Aquitaine
Composition : vache
Type de pate : Pâtes pressées non cuites
Affinage : Minimum 6 semaines
Region : Auvergne
Composition : chevre
Type de pate : Pâtes pressées non cuites
Affinage : Minimum 10 semaines
Region : Auvergne
Composition : chevre
Type de pate : Pâtes pressées non cuites
Affinage : 1 mois minimum
Region : Midi-Pyrénées