Composition : vache
Type de pate : Pâte molle à croûte fleurie
Affinage : 4 semaines
Region : Auvergne
Composition : vache
Type de pate : Pâtes molles à croûte lavée
Affinage : Minimum 3 semaines
Region : Bourgogne
Composition : vache
Type de pate : Pâte molle à croûte fleurie
Affinage : 3 semaines minimum
Region : Île-de-France
Composition : vache
Type de pate : Pâte molle à croûte fleurie
Affinage : 2 mois
Region : Île-de-France
Composition : vache
Type de pate : Pâte molle à croûte fleurie
Affinage : Minimum 6 à 8 semaines
Region : Rhône-Alpes
Composition : vache
Type de pate : Pâtes pressées non cuites
Affinage : 3 mois minimum
Region : Aquitaine